文旅学院开展酒店前厅运营管理实务知识的分享课程——苏州尼盛万丽酒店企业课程纪实
时间:2020/10/21 已浏览:

       为使我院酒店管理专业的学生拓展专业视野,提高学习兴趣,明确实习目标和就业方向,2020年10月20日上午,文旅学院旅游系在E104教室开展了关于酒店前厅运营管理实务知识的分享课程。此次特邀到苏州尼盛万丽酒店的人力资源部副总监陈倩女士、人力资源部副经理龚雨薇女士、执行房务总监袁金虎先生进行分享交流。    

       分享课程伊始,袁金虎以一段万豪集团的宣传片引入话题,介绍了万豪集团的企业文化内涵和发展概况,并通过提问的互动方式让同学们对万豪酒店的认识,同学们有了更深入的了解,并以情境模拟的方式对前厅服务、运营及管理的知识进行了介绍。在袁金虎幽默风趣的介绍中,同学们对前厅负责的工作的复杂性有了全新的认识,深入学习了前厅管理技巧,沟通技巧等。    

       苏州尼盛万丽酒店的人力资源部副总监陈倩女士围绕“沟通”主题,让同学们进行了“聆听与沟通”的游戏。游戏中,同学们积极认真,展现了当代大学生的别样风采。陈倩表示想通过此游戏传达有效沟通的理念,成为一名酒店人时要学会倾听客人的需求,要学会和客人、同事进行有效沟通。面对同学们提出的各种问题,陈倩结合自己的工作经历了认真地解答。随后,人力资源部副经理龚雨薇也与同学们分享了自己的管培生工作经历。    

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       至此,一场3个多小时的分享课程落下帷幕。此次分享课程让同学们对酒店前厅部的服务管理工作有了更深刻的印象,也让同学们对于未来的实习和就业生涯有了更明确的方向。    

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